Vin – Publié le 10 septembre à 15:30 – Mis à jour le 10 septembre 2013 à 15:56

Foires aux vins : les conseils d'un sommelier

Foires aux vins : les conseils d'un sommelier «
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Alors que les foires aux vins vont prendre possession des supermarchés dès aujourd'hui et dans les semaines qui viennent pour vous proposer des milliers de références différentes, nous avons voulu recueillir les conseils d'un sommelier (et consultant) pour tenter d'y voir un peu plus clair. Emmanuel Delmas s'est plié à l'exercice pour nous.